BIZCOCHO AFRUTADO RÁPIDO Y FÁCIL

Esta receta lleva conmigo desde el instituto (no ha llovido nada....jajaja) y no me canso de hacerla y de variar los ingredientes ,porque todo le va bien.En este caso varié el sabor del yogur y le agregué trocitos de manzana con un chorrito de licor de caramelo para darle su puntito,y ya que estaba le añadí un zigzag de topping de chocolate por encima
.La suelo hacer cuando se despiertan esas ganas salvajes de comer dulce YA y RÁPIDO,jajaj (seguro que a más de uno os pasa lo mismo) y en media hora tengo el bizcocho jugoso y calentito listo para comer.Aunque no es muy vistoso ya vereis que rico sale.

Ingredientes:

-1 yogur de frutas del bosque
-4 huevos
-2 sobres de levadura royal
-4 vasos de harina
-2 vasos de azúcar
-1/2 vaso de aceite
-1 manzana grande roja
-Un chorrito de licor de caramelo
-Topping de chocolate para decorar

Batir los  huevos con el azúcar.Pelar la manzana en trocitos pequeños y juntar todos los ingredientes hasta que no queden grumos.Meter en el horno (precalentado) a 180º unos 30 minutos.Cuando se ponga dorada ir pinchando hasta que salga el palito limpio,sacar y cuando se enfrie decorar con el topping.
Y como diría el del precio justo....A comer!!!